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必赢有哪些网站,豆角可别再炒肉了,加它一起炒,端上桌就被抢光,家人说太好吃

发布时间:2020-01-10 10:27:10 人气:657

 

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必赢有哪些网站,豇豆,相信爱吃的人不少,我们家也是,每次做豇豆,我家老公都要叮嘱,豆角一定要炒熟了,这是为什么呢,豇豆不容易导至人中毒。

豇豆中含有皂苷成分和植物血凝素,这两种物质对人体都有一定的毒性,但这两种毒素的热稳定性都比较差,在豇豆充分炒熟后就会失去毒性,因此,没有煮熟的豇豆是有毒的。

豆角,印象中炒肉的吃的比较多,最近发现加它一起炒,特别适合晚上吃,素素的,家人都说很好吃,一盘都吃得光光的。

【豇豆炒鸡蛋】

食材:豇豆,鸡蛋,小米椒,生抽,大蒜,食盐,食用油

制作步骤:

1、豇豆去头尾,洗净,切成长段,小米椒洗干争,切小段待用。

2、热锅凉油,将锅拿起轻轻晃动,让锅的内部都沾上油,加入打散的鸡蛋液,待蛋液凝固后,再翻面。用锅铲外商投铲碎。出锅待用。

3、另起锅下油, 放豇豆和小米椒,食盐一起翻炒至半熟 。

4、放鸡一起炒匀,加入少量的水焖煮片刻,豇豆一定煮熟,不然吃了会中毒的。

5、最后调入少量的生抽一起翻炒均匀出锅就可以啦。

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